青椒炒肉
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。
食材
| 主料 | ||
青椒 200g |
猪肉 150g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
辣椒 半个 |
糖 适量 |
料酒 适量 |
黄豆酱 适量 |
步骤
- 01将青椒洗净后切片。
- 02将猪肉洗净后切块。
- 03热锅下油后加入辣椒爆香。
- 04加放猪肉块翻炒至变色。
- 05加放适量糖和盐炒均。
- 06加放青椒拌炒一下。
- 07再加少许盐翻炒一下。
- 08倒入适量料酒翻炒一下。
- 09加入黄豆酱炒均。
- 10出锅装盘即可。
青椒是可以生吃的菜菜，不用炒太久，肉炒熟了就成。
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孩子们都爱吃。
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