西红柿鸡蛋汤
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。既是美味果蔬，又是一种良药。富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功
食材
| 主料 | ||
西红柿 2个 |
鸡蛋 1个 |
|
| 辅料 | ||
香油 适量 |
盐 适量 |
香菜 2棵 |
步骤
- 01香菜切段
- 02鸡蛋打散
- 03锅中放水加入葱姜和西红柿
- 04上火
- 05加盖
- 06加入盐
- 07待西红柿软化
- 08下入鸡蛋
- 09下入香菜
- 10准备出锅
- 11清爽可口的西红柿蛋汤哟
.无
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