苦瓜酿腊肠
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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苦瓜酿腊肠
食材
| 主料 | ||
腊肠 1根 |
苦瓜 1根 |
番茄 1个 |
| 辅料 | ||
生粉 适量 |
白糖 适量 |
米醋 适量 |
豆牙瓣 适量 |
||
步骤
- 01腊肠一根
- 02苦瓜1条
- 03苦瓜洗净，切3厘米段，中间镂空
- 04腊肠切段，装入苦瓜段中
- 05放盘中锅中蒸8分钟
- 06加番茄、豆牙瓣，摆盘备用
- 07锅中加水，白糖、米醋生粉做琉璃芡
- 08芡汁浇在苦瓜腊肠上，即可享用美味
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