金牌蛋炒饭
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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今天一个在家，就想起了久违的蛋炒饭-我的最爱。简单又好吃。
食材
| 主料 | ||
米饭 1盒 |
鸡蛋 1个 |
|
| 辅料 | ||
芹菜 1根 |
胡萝卜 0.5根 |
香菇 2个 |
油 适量 |
鸡精 适量 |
盐 适量 |
生抽 适量 |
||
步骤
- 011.芹菜切丁。
- 022.胡萝卜切丁。
- 03香菇切丁。
- 044.热锅冷油，打入鸡蛋。
- 055.鸡蛋划散，炒香。
- 066.加入香菇丁炒熟。
- 077.放入一碗米饭炒散。
- 088.加入胡萝卜丁。
- 099.放盐。
- 1010.加入芹菜丁，放点生抽，撒点鸡精。
- 1111.装盘，开动。
米饭干一点，蛋也煎干点，不要湿湿的，口感不好。
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