麻辣香肠炒韭菜
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！过年的时候，媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我，一直没有吃。
因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的，最多加些五香粉，胡椒粉，不会加麻辣粉的。
麻辣香肠很够劲，吃着舌头上又麻又辣
食材
| 主料 | ||
麻辣香肠 1节 |
韭菜 300g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
料酒 适量 |
步骤
- 01准备好食材
- 02韭菜洗净切段，
- 03麻辣香肠切片
- 04锅里油热，放入韭菜炒至发蔫，马上盛出。
- 05锅里油热，放入麻辣香肠，
- 06加料酒煸炒匀，沿锅边淋些清水，小火焖煮3分钟，
- 07放入韭菜煸炒匀，
- 08如果不够咸，可以加些盐调味即可。
1.韭菜煸炒至发蔫就要马上盛出，否则再与香肠混炒就会过了。
2.麻辣香肠比较咸，盐可以不放。
2.麻辣香肠比较咸，盐可以不放。
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