肉末烧茼蒿
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，
食材
| 主料 | ||
五花肉 200g |
茼蒿 1把 |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
姜 1块 |
大葱 1段 |
酱油 2勺 |
|
步骤
- 01葱 、姜 、蒜切末备用。茼蒿洗干净切段备用。
- 02五花肉切末备用
- 03锅里热油放入肉末煸炒，然后放入酱油炒熟盛入小碗备用。
- 04锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入茼蒿煸炒。
- 05倒入酱油 、盐 、蒜末煸炒至熟出锅
- 06把肉末撒在上面即可
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