栗子饼
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
2659
板栗的功效：养胃健脾,补肾强筋,活血止血.主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症
食材
| 主料 | ||
板栗仁 180g |
面粉 360g |
|
| 辅料 | ||
黄油 10g |
细砂糖 10g |
酵母 4g |
玉米油 30g |
黑芝麻 少许 |
饮用水 适量 |
步骤
- 01板栗仁装入保鲜袋中扎紧，用擀面杖碾碎
- 02面粉加入酵母，适量饮用水，和成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟
- 03碾碎的板栗仁加入细砂糖和黄油，用手拌匀，揉成板栗仁团
- 04面粉团分成8份，揉圆，再用手压扁，变成饼皮
- 05取一团板栗仁放置在饼皮中间
- 06用包包子的手法，收口
- 07收口朝下放置，再用擀面杖轻轻的擀成片状，撒上黑芝麻
- 08平底锅放适量油，烧热后转中小火，将面饼放入锅中
- 09待底部煎至金黄色，即可翻面
- 10待两面都是金黄色，即可关火出锅
放黄油是为了让板栗仁能更好的粘连在一起
-
-
披萨营养丰富，蔬菜与水果综合食用，蔬菜和...
7937
-
-
尝试面条机的各种花片，第一次的空心面煮着...
8825
-
-
香甜的红豆，是我最爱的甜品，每次我都会做...
2233
-
-
油角是广东的一种常见小吃，尤其是过年的时...
3223
-
-
春天到了，山上到处开满了金樱子花，我就采...
5429
-
-
做面包只要加了淡奶油，做出来的就一定好吃...
7580
-
-
蜜豆酥
2468
-
-
【排骨薏米仁大米粥】此粥简单有营养，我家...
8202
-
-
中种的面包类组织更加柔软，口感也比直接法...
1910
-
-
今年的春季似乎还没有光顾，仿佛一下子就到...
3516
-
-
老中医推荐的10大补肾的方法：1、吞...
-
-
根茎短，棕黑色，匍匐丛生;营养茎与孢子囊无区...
-
-
吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红...
-
-
定义肝气郁结证情志不遂，肝之疏泄失职，气机郁...
-
-
炎炎夏季，想要一款润嗓缓解疲劳，并且能缓解宿...
-
-
到底中医的“肾虚”和西医的“肾炎”或“肾衰”...
