玫瑰酥
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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照着玛格丽特的方子做了这款玫瑰酥，有玛格丽特的香酥可口，还有玫瑰花的香味。
食材
| 主料 | ||
低筋面粉 80g |
淀粉 80g |
熟鸡蛋黄 2个 |
| 辅料 | ||
干玫瑰花 3g |
白糖 45g |
黄油 80g |
步骤
- 01黄油加入白糖隔水软化
- 02筛如鸡蛋黄
- 03筛如低粉和淀粉
- 04加入玫瑰花碎
- 05和成面团，整理成长方形，放入冰箱冷冻半小时
- 06冻好的长条，切片，放入烤盘，烤箱160度烤25分钟
- 07烤好的样子，入口即化
和好的面团整理好后放入冰箱冷冻30分钟
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