韭菜望潮炒雷笋
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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【韭菜望潮炒雷笋】简单的家常菜，味道不错哦。。。
食材
| 主料 | ||
雷笋 175g |
望潮 185g |
韭菜 75g |
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
生抽 适量 |
步骤
- 01食材：雷笋、望潮（已洗净焯水）、韭菜（已清洗切段）
- 02将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
- 03放在案板上切成片，待用。
- 04将焯好的望潮放在案板上切开，待用。
- 05随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
- 06烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的望潮翻炒一下。
- 07接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
- 08然后，加适量的生抽。
- 09加适量的盐。
- 10调味炒匀，即可。
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