腐竹瘦肉汤
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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腐竹瘦肉汤清淡而美味，营养丰富。
食材
| 主料 | ||
腐竹 300g |
瘦肉 50g |
|
| 辅料 | ||
油 8g |
盐 2g |
生抽 4g |
蚝油 1g |
||
步骤
- 01腐竹用冷水泡发
- 02瘦肉洗净，放点生抽、耗油搅拌均匀，腌制片刻
- 03烧锅开水，放腐竹瘦肉煮三分钟
- 04放油盐搅拌均匀
- 05熄火
- 06起锅装盘即可
瘦肉腌制片刻更入味，煮出来更嫩。
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