荷包蛋
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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快速煎出软嫩爽滑的荷包蛋煎荷包蛋营养丰富，我们早餐常吃的食物，其做法简单，是日常生活中常见的烹饪技法。很多人都会有鸡蛋煎糊、或者不均匀的困扰。那么，鸡蛋要怎样煎才好吃？鸡蛋怎样煎蛋黄才会整齐美观软嫩爽滑呢？把我的体会演示给大家
食材
| 主料 | ||
鸡蛋 2个 |
||
| 辅料 | ||
食用油 5ml |
盐 2g |
黑胡椒 1g |
香菜叶 10g |
胡萝卜片 5g |
|
步骤
- 01准备好食材，鸡蛋洗净
- 02锅烧热
- 03加入适量食用油
- 04撒入适量盐
- 05打入鸡蛋转小火
- 06待蛋白凝固加入两勺热水
- 07盖上盖子闷两分钟
- 08煎蛋出锅撒少许胡椒粉即可享用
煎
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