油盐火烧
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
435
油盐火烧
食材
| 主料 | ||
面粉 500g |
||
| 辅料 | ||
酵母 10g |
泡打粉 8g |
盐 适量 |
油 适量 |
芝麻 适量 |
五香粉 适量 |
步骤
- 01活面扒窝，放酵母、泡打粉
- 02温水活面，揉至光滑等待醒发
- 03面醒发好后用擀面杖，擀成长方形
- 04擀时先左右、后上下，两边是一条直线成长方形，擀好放油、盐、五香粉
- 05放好后用手卷起来，手在两边卷，
- 06卷好用刀切，刀口向上，
- 07切好一面沾上芝麻，用一头的边捏住放在下面
- 08带芝麻的放在锅的下面
- 09出锅前洒点水，闷一下，出锅啦
小火煎
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