西葫芦煎蛋饼
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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早餐不想吃饭，来碗胡辣汤加块西葫芦蛋饼也是不错哟
食材
| 主料 | ||
面粉 100 |
西葫芦 1个 |
鸡蛋 3个 |
| 辅料 | ||
盐 适量 |
十三香 适量 |
胡椒粉 适量 |
水 适量 |
||
步骤
- 01所有材料都准备好
- 02面粉打进鸡蛋
- 03放入十三香、胡椒粉、盐
- 04倒入西葫芦和葱花
- 05加入水搅拌成稀糊糊
- 06锅内加点一油加热，倒入一勺稀糊糊
- 07底面成型翻面再煎，两边都煎黄了就可以了
- 08出锅后
- 09用刀切开
- 10入盘就可以了，再添加些生菜是不是更看！
煎时要小火煎，每次煎时倒入一点点油就可以，要不会太油会腻，还有就是不能太着急翻面，要等到一边成型了再翻面，这样出锅时才能煎出一个完整的饼，
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