苦瓜酿
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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苦瓜败火，多吃苦瓜都热性人有好处，如果口鼻容易冒粉刺的人，吃苦瓜比吃药都管用。
食材
| 主料 | ||
苦瓜 2根 |
肉馅 100g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
胡椒粉 适量 |
步骤
- 01苦瓜切成段，将里面的种推出。
- 02肉馅根据自己的喜好，放盐、胡椒粉，油，酱油，搅拌均匀备用。
- 03苦瓜，放入烧开的热水中，焯水。
- 04将肉馅塞入苦瓜段中。
- 05将每个苦瓜都塞满。
- 06上蒸笼蒸10分钟，即可。
有时间可以做点浇汁浇上。
苦瓜记得焯水哈。
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