西葫芦火腿鸡蛋饼
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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西葫芦火腿肠鸡蛋饼，也就是鸡蛋饼的升级，哈哈，口号清新，不油腻
食材
| 主料 | ||
鸡蛋 2个 |
西葫芦 半段 |
火腿肠 1根 |
面粉 2杯 |
||
| 辅料 | ||
香葱 2根 |
盐 少许 |
胡椒粉 少许 |
白糖 少许 |
酱油 少许 |
醋 少许 |
步骤
- 01先把葱切成段，西葫芦切成丝，火腿肠切成丁
- 02鸡蛋搅拌后放入西葫芦葱火腿肠，面粉搅拌均匀，再放入盐，白糖，胡椒粉搅拌成糊状，适量放一点水
- 03平底锅当少许油，煎至金黄，再翻到另一面煎至金黄色，注意，油一定适量，我这里油放多了点就会变成这样
- 04出锅
- 05切块，口味偏重的可以用个小碗倒点酱油醋蘸着吃
先把葱切成小段，西葫芦切成丝，火腿肠切成丁，两个鸡蛋'两杯面粉，把鸡蛋搅拌后依次加入西葫芦，火腿肠，匆。面粉，盐，胡椒粉，白糖，适量水，顺时针搅拌成糊状即可，静置10分钟。
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