可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。

　　1.油脂：色拉油、花生油、玉米油、葵花子油、麻油等。烹调时多用些油炒，或采用油煎、油炸等烹调方式。中南大学湘雅医院儿科彭镜

　　2.低蛋白淀粉：澄粉、玉米淀粉、藕粉、冬粉、粉皮、西谷米、粉圆、低蛋白米粉等，制作各种可口的点心。

　　3.血糖正常者可食用糖类（白糖、冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖等）添加在食物、饮料或点心中增加热量。

　　常见食物营养成分列表（每100克食物中所含营养成分）武汉美食3www.1797.com.cnB

　　食物种类

　　食物名称

　　总能量

　　(千卡)

　　蛋白质

　　(克）

　　脂 肪

　　(克)

　　碳水化合物

　　(克)

　　主 食

　　米饭

　　116

　　2.6

　　0.3

　　25.9

　　馒头

　　221

　　7

　　1.1

　　47

　　面包

　　312

　　8.3

　　5.1

　　58.6

　　面条

　　284

　　8.3

　　0.7

　　61.9

　　油条

　　386

　　6.9

　　17.6

　　51

　　粥

　　46

　　1.1

　　0.3

　　9.9

　　肉 类

　　猪肉（肥瘦）

　　395

　　13.2

　　37

　　2.4

　　猪肉（瘦）

　　143

　　20.3

　　6.2

　　1.5

　　牛肉（瘦）

　　106

　　20.2

　　2.3

　　1.2

　　酱牛肉

　　246

　　31.4

　　11.9

　　3.2

　　羊肉（瘦）

　　118

　　20.5

　　3.9

　　3.2

　　鸡腿

　　181

　　16

　　13

　　0

　　鸡翅

　　194

　　17.4

　　11.8

　　4.6

　　鸡胸肉

　　133

　　19.4

　　5

　　2.5

　　蛋 类

　　鸡蛋

　　147

　　12.8

　　101

　　1.4

　　鸡蛋白

　　60

　　11.6

　　0.1

　　3.1

　　鸭蛋

　　180

　　12.6

　　13

　　3.1

　　鹅蛋

　　196

　　11.1

　　15.6

　　2.8

　　水、海产品 鱼肉

　　113

　　16.6

　　5.2

　　0

　　虾肉

　　83

　　16.6

　　1.5

　　0.8

　　奶 类

　　奶 制 品

　　酸奶

　　72

　　2.5

　　2.7

　　9.3

　　奶酪

　　328

　　25.7

　　23.5

　　3.5

　　豆 类

　　豆 制 品

　　豆腐

　　81

　　8.1

　　3.7

　　4.2

　　豆浆

　　14

　　1.8

　　0.7

　　1.1

　　蔬 菜 类

　　黄瓜

　　15

　　0.8

　　0.2

　　2.9

　　西红柿

　　19

　　0.9

　　0.2

　　4

　　白菜

　　17

　　1.5

　　0.1

　　3.2

　　生菜

　　15

　　1.4

　　0.4

　　2.1

　　蘑菇

　　20

　　2.7

　　0.1

　　4.1

　　胡萝卜

　　40

　　1.2

　　0.2

　　9.5

　　土豆

　　76

　　2

　　0.2

　　17.2

　　茄子

　　21

　　1.1

　　0.2

　　4.9

　　水 果

　　苹果

　　52

　　0.2

　　0.2

　　13.5

　　梨

　　44

　　0.4

　　0.2

　　13.3

　　橘子

　　51

　　0.7

　　0.2

　　11.9

　　西瓜

　　25

　　0.6

　　0.1

　　5.8

　　香蕉

　　91

　　1.4

　　0.2

　　22

　　桃

　　48

　　0.9

　　0.1

　　12.2

　　葡萄

　　43

　　0.5

　　0.2

　　10.3

　　猕猴桃

　　56

　　0.8

　　0.6

　　14.5

　　杏

　　36

　　0.9

　　0.1

　　9.1