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中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
一根香蕉能升高多少血糖,无法做出具体判断。因为每个人的消化吸收功能都不一样,所以每个人食用香蕉以后,血糖升高的情况可能也会不一样。正因为如此,建议糖尿病患者吃了香蕉或者其他的水果之后,要记得监测血糖,以了解食物对血糖的影响。有人吃了香蕉以后,血糖波动可能不是很明显,但有的人吃了香蕉以后,血糖会升得比较高,只有通过餐后监测血糖才可以了解。得到检测血糖的数据,就会了解香蕉食用的量以及是否适合自己。食用香蕉以后,血糖升高的比较明显,那就提示食用过量或者不太适合。反之,对于其它的水果也是如此,比如西瓜、苹果、梨、菠萝等等。总之,对于水果升高血糖的水平是因人而异的。

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