乳腺癌患者可以食用海参，海参是一种高档的保健品，富含有比较多的蛋白质和对人体有益的氨基酸，尤其是必需氨基酸。乳腺癌患者适当补充海参，有帮助恢复体质，提高免疫力。但是如果患者本身对海产品海鲜过敏，或者存在肾脏功能有缺失、肾功不全时，添加海参需要提高警惕，警惕过敏出现，警惕肾功能负担增加的危险。对于多数的患者而言，乳腺癌患者的饮食没有特殊限制，建议在乳腺癌的治疗期间，饮食以清淡、好吸收，以及比较喜欢的饮食为主，适当添加包括海参在内的营养品，有助于身体的恢复和免疫力的重建。但患者不应因添加营养品、保健品，而影响必要、正常的饮食，碳水化合物，或者是水果、蔬菜也应摄入。