糖尿病患者的饮食除控制量外，需做好搭配。食物可分成主食类、肉蛋类、蔬菜类等，每餐中几个类别的比例应为1:1:2，即主食一份，肉和蛋一份，蔬菜两份。主食如米、面、粗粮，蔬菜包括所有的蔬菜，叶、茎及淀粉类，如果血糖控制较好才可吃水果，如果控制不佳或患者对血糖了解不多，则最好不食用。如果患者不清楚总量，可到医院营养科就诊，由医生制定总量，患者照办即可。