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广州中医药大学深圳医院 邱建文 主任中医师
若老年患者中风后未发生吞咽困难,则该患者在饮食方面的注意事项如下:
1、保持清淡、低盐、低脂饮食;
2、多食用苹果、梨等平和性的水果及其他富含维生素的食物;
3、多食用菜籽油、花生油、橄榄油、茶籽油等植物油,以软化血管,避免食用动物内脏、动物油等;
4、根据患者的体质食用不同的水果,服用适合的药物。

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