帕金森患者常用左旋多巴类药物，建议清淡饮食，因高蛋白类食物会消耗左旋多巴药物的作用。因患者长期处于运动症状，会使机体抵抗力、运动能力下降，导致患者较瘦弱，若饮食中蛋白过低亦不可取，通常建议患者每天蛋白质摄入最好集中在一餐，如每天三餐，两餐较清淡，一餐蛋白摄入稍微多，既保证营养摄入，又避免高蛋白食物对左旋多巴类药物疗效的影响。