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惠州市中医医院 林惠京 主任医师
糖尿病要饮食规范,营养一定要搭配均衡,包含蛋白质、碳水化合物,还有膳食纤维、维生素类,这三大营养物质都要兼顾,其实很多东西都可以吃就要均衡营养,假如血糖都控制不达标,还吃很多甜的,过甜的水果跟饮食。
例如龙眼、提子、榴莲,有些人没有限制量吃,造成血糖控制不佳,吃了降糖药又摄入那么多的含糖分的水果,降糖药没办法发挥很好的效果,即使胰岛素也不能发挥很好的效果。
第二点,因为糖尿病的病人往往容易造成血管内皮功能失常,容易造成血管硬化,所以很肥腻的含胆固醇很高的食品,包括猪肝、猪肠、猪肚等,包括很肥腻的东西,像猪脚、五花肉等,这些都不适合糖尿病病人多吃,一定要控制这类。
第三个不能吃就是烟酒,因为烟本身就造成血管硬化、血管闭塞的危险因素,糖尿病又是容易造成血管闭塞的危险因素,糖尿病是不可避免的,要长期治疗,烟是通过自己戒掉可以减掉的危险因素,所以建议糖尿病病人要避免烟酒。

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