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郑州人民医院 常颖 主管营养师
鳕鱼是一种营养物质非常丰富的深海鱼类,富含优质蛋白、维生素A、维生素D、n-3多不饱和脂肪酸等等。同时鳕鱼中还含有钾、镁、磷等微量元素,非常有益于胎儿生长和神经系统发育。其中的n-3多不饱和脂肪酸是海鱼中特有的营养物质,对于胎宝宝的大脑和视网膜发育非常有益,对于预防孕期高血压也有一定的辅助功效。鳕鱼是非常适合孕期食用的一种食材,但是鳕鱼本身是一种高蛋白食物,如果过多过量食用,很容易引起消化不良。而且现在海鱼重金属污染程度无法准确进行评估。所以建议有需要的孕妇在日常中适量食用鳕鱼,日常饮食一定要荤素搭配,畜禽类和淡水鱼虾也是补充优质蛋白的一种很好选择,可以一同摄入,这样才能做到均衡饮食,拥有一个健康的孕期。

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