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北京大学人民医院 钟朝辉 主任医师
有结节的人不能吃一些含碘类较高的食品,特别是在海边居住的人,应该避免或减少高碘类食物的摄入,如海菜、海带、海参、鱿鱼等海产品。因为此类含碘类较高的食物,可以增加甲状腺滤泡细胞的工作负荷,引起滤泡排泌功能增强,同时造成吸收功能减弱。此时会造成大量滤泡性的激素,在组织细胞中存积。还要减少刺激性食物的摄入,如花椒、辣椒、葱、桂皮等刺激性食物,会引起结节部位滤泡细胞的工作负荷。还要减少一些脂肪类和油腻性食物的摄入,因为此类油腻性食物的摄入,都会增加体内内分泌的负荷,造成排泄功能减弱,容易增加结节体积,以及结节性质的改变。

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