4个月的宝宝不能饮用蜂蜜水，因为4个月的宝宝消化系统未发育成熟，同时胃肠功能较薄弱，而蜂蜜中可能存在肉毒杆菌。由于宝宝消化系统的抵抗能力较弱，饮用蜂蜜水可能会导致肉毒杆菌作用至胃肠道内，从而引起肉毒杆菌中毒，具体如下：1、胃肠功能紊乱：宝宝可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、消化不良等不良反应；2、多脏器功能紊乱或损伤：肉毒杆菌会释放出毒素，通过消化道被人体吸收，进入人体的血液系统，从而通过血液循环作用至各脏器。因此4个月的宝宝不建议饮用蜂蜜水，宝宝最早进食蜂蜜水也应在1岁以上。因为1岁以上的宝宝，消化系统逐渐发育成熟，胃肠功能逐渐增强，能够耐受肉毒杆菌对胃肠道造成的损伤。