适当的脂肪摄入很必要
适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰,能使皮肤看起来光滑润泽而不干燥粗糙,能使身体匀称、富有曲线美感。如果过于“苗条”,皮肤就紧贴骨骼,骨骼的锥形、三角形轮廓特征会很明显,会给人瘦骨嶙峋的感觉,失去美感。一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用。如果不吃脂肪,只吃维生素,会容易造成各种维生素缺乏症。
缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙、头发枯黄干燥、鳞屑增多、指甲凹凸不平、角膜软化以及夜盲症等;
缺乏维生素E会影响生殖系统的正常发育,出现早衰症状;
缺乏维生素D会引起骨质疏松、软化,易造成骨折。
少女体内脂肪至少要占体重的17%方可发生初次月经,16岁以后体内脂肪至少达到22%才能维持正常的月经周期,所以少女体内脂肪过少会影响月经周期,甚至引起闭经。