苹果是非常常见的一种水果,煮熟的苹果更具有营养价值。苹果水的制作方法十分简单,只要准备好苹果,根据自己的口味偏好加入一些调料,用水煮熟就可以得到美味的苹果水,不仅好喝还具有多重功效。
一、苹果水功效
煮熟的苹果含有丰富的鞣酸,具有收敛作用,并能吸附毒素,故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。苹果中还富含果胶,它是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖,血脂,抑制自由基而抗氧化,抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。下面说一下煮苹果的做法。