心脏是一个很重要的器官,如果心脏发生病变,会大大影响人们的身体健康。因此,心脏病患者,应多做有益于缓解心脏压力的事宜,譬如从饮食方面去做调节。那么,哪些食物适合心脏病患者食用?
1、鱼类
鱼类的饱和脂肪酸的含量较低,多吃也不容易发胖。鱼中W-3脂肪酸的含量较高,具有预防中风的作用,故心脏病患者可以多吃鱼。
在多种鱼类中,以海鱼的营养价值最高。但在做海鱼的时候,一定要把鱼清理干净,否则鱼腥味会非常大。此外,烹饪鱼的方式最好选择清蒸,因为清蒸的营养流失率最低。
2、红枣
红枣具有滋补气血的效果,多吃还能够养胃健体,故心脏病患者可以多食用。心脏病患者可以直接食用红枣、红枣煮水喝、蒸米饭时放入红枣、炖汤时放入红枣等食用方式。