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王磊
副主任医师
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浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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医生文章
维生素B2的功效是什么
维生素B2的功效: 1、能够让皮肤和黏膜维持正常的状态和功能,因为维生素B2能够促进黏膜和皮肤正常的生长发育,如果缺乏就会发生唇炎、口角炎、舌炎和皮炎。 2、参与体内烟酸和维生素B6的代谢,维生素B2对于其它营养素正常的吸收代谢和利用有着重要的作用。 3、能够促进体内铁的吸收,如果缺乏则发生缺铁性贫血的风险就会增加。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
新鲜桑葚的功效是什么
新鲜桑葚的功效: 1、能够抗氧化、抗衰老,因为新鲜桑葚当中含有丰富的花青素,而花青素有很强的清除自由基的作用,进而新鲜桑葚有很好的抗氧化、抗衰老的功效。 2、从中医食疗的角度上来讲能够滋阴养血、补肝益肾,对于精血亏损、须发早白、腰膝酸软、腰腿痛、头晕眼花、耳鸣失聪的人,适当吃新鲜的桑葚,通过滋阴、滋补肝经和肾经,而有很好的缓解上述症状、增强身体素质的作用。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
大米有什么功效
大米的功效: 第一个功效是能够为机体提供能量,帮助机体恢复体力提高体质,尤其是对于生病后身体虚弱、饮食减少、身体乏力的人,如果适当的食用大米,通过补充能量,能够让身体变得更加的强壮。 第二个功效是从中医食疗的角度上来讲,能够健脾益气,因此对于脾虚泄泻、消化不良、水泻或稀便的人,如果适当的食用大米,都能够通过调理脾胃而起到增强消化能力的作用。 第三个功效是能够和胃除烦,因此对于食欲较差、积食消化不良... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
吃枇杷的好处是什么
吃枇杷的好处: 1、能够降逆止呕,对于反酸烧心、恶心、呕吐的人,如果适当食用枇杷有降逆止呕的好处。 2、能够化痰止咳,对于肺热导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,适当吃枇杷有化痰止咳的好处。 3、能够生津止渴,对于津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用枇杷有很好的生津止渴的作用。 3、能够增进食欲、促进消化,因为枇杷当中含有的有机酸能够很好的促进消化液的分泌,有很好的增进食欲、促进消化的好处。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
吃腰果的功效是什么
吃腰果的功效: 1、能够益智健脑,因为腰果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,对于神经系统代谢的调节作用非常强,通过吃坚果补充多不饱和脂肪酸有很好的益智健脑的作用。 2、能够润肠通便,因为腰果当中含有丰富的油脂,通过润滑肠道而有促进排便、预防便秘的作用。 吃腰果的禁忌就是对于血脂过高、脂肪肝、肥胖、超重的人,在吃腰果时一定要注意摄入量,因为腰果当中含有丰富的脂肪,如果摄入过多会引起脂肪超标摄入而加重上述... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
吃菠菜的作用是什么
吃菠菜的作用如下: 1、能够润肠通便,因为菠菜当中含有丰富的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动,对于肠燥秘结、排便困难的人,如果适当食用菠菜有很好的润肠通便的作用。 2、能够养血止血,因为从中医食疗的角度上来讲菠菜的青色入肝,而肝主藏血,对于血虚所导致的头晕、失眠的人,如果适当食用菠菜,通过滋补肝经而有很好的养血、止血的作用。 3、能够润肺止咳,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人,如果适当食用菠菜,通... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
吃鲜枣的好处与坏处是什么
食鲜枣的第一个好处,能够补中益气,所以对于一些倦怠乏力、食欲不振、经常有疲劳感的人来讲,适当的吃一些鲜枣能够起到补中益气的功效,进而能够缓解我们身体的疲劳。 食鲜枣的第二个好处,能够养血安神,因为从西医的角度上来讲,大枣当中也含有非常丰富的维生素C和铁,这两种物质在补血方面能够起到强强联合的作用,当我们的气血充足了就能够发挥出安神的作用。 因而适当的吃一些大枣能够提高睡眠质量,发挥出来养血安神的功... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
晚上不吃饭只吃水果能减肥吗
晚上不吃饭只吃水果是可以减肥的,但是需要有正确的方法,既可以减肥又可以减少并发症的出现。其正确的方法为以下几点: 1、晚饭需要适当进食少量的主食,如谷薯类食物,要以蛋白类食物以及蔬菜为主,因为晚上不吃饭只吃水果可能会导致胃酸分泌过多,可刺激胃黏膜出现烧心、反酸症状,严重者可出现消化性溃疡。 2、晚饭后约30分钟左右需要进行活动,可以加快胃肠道的蠕动,促进消化以及热量的利用,可减少脂肪在体内储存而起... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
鲜荔枝的作用是什么
鲜荔枝是日常生活中比较常见的水果,其口味甜美,深受人们喜爱,食用鲜荔枝具有补充营养、增进食欲、增强免疫力、预防便秘、养血健脾等作用。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
为什么要强调食物生熟分开
平时对食物清洗、切配,储藏过程中,要注意生熟分开。生食物里有各种细菌、杂菌等,而熟食品已经烹调好。如果生熟放在一起,再直接入口熟食品,肯定会受到生食品上杂菌的污染,会有食品卫生方面问题,对健康是一种隐患。 提醒大家注意生熟分开,且在整个食品加工、烹调、储存过程中都要注意。比如家里砧板要分生熟,刀具分生熟,有时拌肉的碗最好也要固定,同时冰箱里放生食品和熟食品要分层。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
多喝水的好处与坏处
水是生命之源,人体内每天的代谢废物需要依赖尿液带出体外。当人缺水严重的时候会出现脱水症状,表现为脸红、容易疲倦、记忆力减退以及肾结石。喝水很少也会使尿量不足,造成体内废物蓄积,加重肾脏负担。 对于健康人要喝对水,白开水、温开水、矿泉水、柠檬水等是补充水分的良好选择。推荐每天的饮水量约1500-1700ml,可以促进胃肠蠕动。 其次补充水分后,水很快被肠黏膜吸收进入血液,有效增加血容量,稀释血液,降... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
黄颡鱼的营养价值及功效
黄颡鱼是淡水鱼,生活在池塘或浅滩等静水中,属于不常见的鱼,但与其它淡水鱼差别不大。在营养上以蛋白质和脂肪为主,微量元素、脂溶性维生素及矿物质含量较低。 黄颡鱼肉质鲜嫩,易消化,有补脾胃的功效,此外还有利尿消肿的功效。 黄颡鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
苦荞有什么作用
苦荞的作用从营养价值讲如下: 1、能够消积降气,对于食物摄入过多所造成的积食引起的脘腹胀满,如果适当食用苦荞有很好的消积降气的作用。 2、能够健脾除湿,对于脾湿所导致的食欲不振、消化不良、湿热腹泻的人,如果适当食用苦荞有很好的健脾除湿的功效。 3、能够预防和缓解高血压的发生,因为苦荞当中含有的维生素B5和芦丁能够有效控制血压的增高,在预防高血压方面的作用非常明显。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
粥有糖份吗
粥里面也是含糖分的,具体如下: 1、广义上的糖其实是指碳水化物,碳水化物中包括单糖、双糖和多糖,粥是由大米、小米等粮食熬制,大米、小米等粮食含有碳水化合物,所以粥里面也含有糖分。 2、大部分理解的可能是精制糖,例如葡萄糖、果糖、白糖、麦芽糖等,其属于单糖或双糖,在体内消化吸收速度非常快,因此容易引起血糖的波动。 3、大米主要含淀粉,其属于多糖,消化吸收率较单糖和双糖慢,但是经过加工熬制后,消化吸收... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
樱桃有什么营养价值
樱桃的营养价值: 1、能够补肾壮骨,对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、活动不利的人适当吃樱桃,通过滋补肾经而有很好的壮骨的作用。 2、能够健脾开胃,对于脾虚所导致的食欲不振、腹痛腹胀、消化不良,适当吃樱桃有很好的健脾开胃的作用。 3、能够预防和纠正缺铁性贫血,因为樱桃在水果当中的含铁量居于前列,通过吃樱桃补充铁元素,有很好的预防和纠正缺铁性贫血的作用。... [详细]
2022-02-14 19:39
浙江大学医学院附属第一医院
王磊
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同科室医生
张匀
主任医师
擅长:外科危重症救治等工作,精通肝胆胰恶性肿瘤的外科微创治疗、危重患者的营养支持。研究方向为创伤后肠道细菌移位、肠道相关免疫功能紊乱及肠内营养的研究,严重创伤及炎症应激状态下肠道局部免疫变化机制及其与肠内营养的重要联系。
季峰
主任医师
擅长:消化内科疾病诊治,尖端消化内镜技术,尤其是消化道早癌及肿瘤内镜切除、贲门失弛缓症内镜肌切开、食管胃底静脉曲张内镜诊治、消化道狭窄内镜再通治疗、肠内营养通路建立、消化道内镜止血、消化道异物取出、内镜减肥技术、超声内镜及相关治疗等。