万物皆可“粽”？营养、热量暗藏玄机

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2023-06-20 18:24 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

哪类人不适合多食竹笋

竹笋属于常见的一种蔬菜，含有碳水化合物、钙、磷、B族维生素、草酸以及膳食纤维等多种营养物质，适量食用有益身体健康，但无论哪类人群均不适合多食竹笋，尤其是患有消化性溃疡、肝硬化、儿童，及存在结石的人群，应少食或不食竹笋，以免影响疾病恢复，或影响对钙的吸收。[详细]

2022-03-04 13:01 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

栗子的功效与作用

栗子是板栗的俗称，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产。整体呈紫褐色, 表面有黄褐色茸毛，或近光滑，果肉为淡黄色。有养胃健脾、预防心脑血管疾病、预防胎儿先天畸形、预防流产的功效。[详细]

2023-02-21 14:40 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

土豆汁的作用与功效

土豆汁通常是以鲜土豆为原料压榨得来的汁水，是生活中一道常见的饮品，适量饮用对机体有一定好处，如补充营养、预防便秘、维护心血管健康等。[详细]

2023-02-21 15:10 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

蒜苗的功效与作用

蒜苗又名青蒜、蒜毫，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，枝茎较粗壮，毛根为白色，具有轻微辛辣味，营养物质丰富，具有预防血管疾病、杀菌、保护肝脏的功效。[详细]

2023-02-21 15:21 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜又名波罗蜜、木菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜等，果形硕大，味甘甜，气味芳香，具有通乳、强身健体、利肿消炎等功效。[详细]

2023-02-21 15:24 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

紫薯的功效与作用

紫薯又名黑薯，是旋花科番薯属草本植物的地下块根，颜色紫黑，口感甘甜，适当食用后，具有一定的补气补肝、预防便秘、延缓衰老、预防动脉粥样硬化等作用。[详细]

2023-02-21 15:32 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

甜瓜的功效与作用

甜瓜，又名香瓜、甘瓜、果瓜、熟瓜、梨瓜等，有圆形的，也有椭圆形的，表皮颜色多为绿色，瓜瓤或黄或白，籽粒较小，多为黄色。甜瓜香甜可口，有清热解暑、补充营养、保护肝脏、驱虫杀虫、催吐等功效。[详细]

2023-02-21 15:35 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

鸭舌的功效与作用

鸭舌即鸭的舌头，又称为鸭条，肉质爽脆嫩滑，富有嚼劲，是老少咸宜的风味小吃。鸭舌入菜肴，不仅鲜嫩香醇，而且还具有大量的营养物质，是治疗诸虚百损之良药，适量食用可以促进发育、强身健体、养心润肺。[详细]

2023-02-21 15:38 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

麦芽糖的功效与作用

麦芽糖是饴糖的俗称，得名与其使用材料有关。“麦芽”指发了芽的大麦，富含能使淀粉变成糖的淀粉酶。因为原始工艺里加入麦芽，故而得名。古时麦芽糖称作“始”，是一种以米(淀粉)和麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈黏稠状。适量食用麦芽糖可以起到补中益气、润燥止咳、美容养颜等功效。[详细]

2023-02-21 16:19 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

茴香苗的功效与作用

茴香苗又名香丝菜、茴香菜、小茴香等，是伞形科植物茴香的嫩苗，在日常生活中较为常见。好的茴香苗颜色鲜嫩，适量食用具有增添食欲、补充营养、帮助消化的作用。[详细]

2023-02-21 16:22 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

蛇皮果的功效与作用

蛇皮果又名沙叻，外皮如蛇鳞，果肉酸中带甜，是东南亚著名水果，具有补充能量、利尿消肿、美容养颜的功效。[详细]

2023-02-21 16:33 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

鲳鱼的功效与作用

鲳鱼又名平鱼、昌侯鱼、昌侯龟、狗瞌睡鱼、平鱼、白昌、叉片鱼、昌鼠、镜鱼等，鱼体扁平呈菱形，具有健脑益智、降低胆固醇、增强体质的功效。[详细]

2023-02-21 16:39 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

麻油的功效与作用

麻油是麻籽油，麻结出的籽压榨出来就是麻油。现在大部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油，也有部分地区把麻油定义为芝麻油。色淡黄或澄黄，香气浓郁，具有保护血管、增加食欲、润肠通便、保护嗓子的功效。[详细]

2023-02-21 16:44 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

羊肉汤的功效与作用

羊肉汤一般是指羊汤，是生活中一款常见的汤品，主要以羊肉为原料制成，汤鲜味美，营养丰富，具有温胃散寒、增进食欲、温补脾肾、促进消化等作用。[详细]

2023-02-21 16:46 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

黄桃的功效与作用

黄桃又名黄肉桃，形状端正，味甜多汁，具有抗氧化、润肠通便、补充矿物质等功效。[详细]

2023-02-21 16:49 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

人参果的功效与作用

人参果又名蕨麻、香瓜茄、仙果、香艳梨、艳果等，果皮金黄，形似心脏，味道独特，具有强身健体、补充微量元素、补充维生素等功效。[详细]

2023-02-21 16:55 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

冰糖的功效与作用

冰糖是食糖一种，有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。适量食用，在一定程度上具有补中益气、润肺止咳、开胃等作用。[详细]

2023-02-21 16:58 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

花生油的功效与作用

花生油又名落花生油、果油、油、食用油等，清新透明，有花生独特的坚果香，具有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病、补锌等功效。[详细]

2023-02-21 17:00 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖

冬瓜汁的功效与作用

冬瓜汁是将鲜冬瓜洗净，去籽，捣烂后放入干净的纱布中，挤压得来的汁。其营养成分和功效与冬瓜相同，适量食用具有减肥瘦身、降低血压、保护血管等功效。[详细]

2023-02-21 17:03 哈尔滨医科大学附属第二医院 杨艳晖