目前对胶质瘤医学上还缺乏有效的根治手段，术后患者身体虚弱要补充营养，对患者不能一概而论，要注意饮食不慎或忌口不严导致病情复发。患者能吃什么?不能吃什么?这是患者及家属非常关心的问题之一，要因人、因地、因时而异，要辨病、辨证而定。

　　一、胶质瘤患者需常吃的五种食物

　　1、芦笋

　　芦笋是一种抗癌很好的食物，据北京三博脑科医院江涛教授称，芦笋具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、胶质瘤、等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

　　芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。

　　同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。对其它癌症、胶质瘤等，也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。

　　2、薏米

　　最新的医学数据显示，薏米一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35％以上，尤其对于大脑疾病。薏米还是补身药用佳品。据最新的医药部门化验分析，薏米含丰富的蛋白质、脂肪、糖类。与猪脚、排骨和鸡一起炖，是一种滋补食品。夏天可以用薏米做“冷饮”是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。

　　3、膳食食物

　　“膳食”纤维 主要包含哪些食物，糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等 膳食纤维之粗粮杂粮杂粮;此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。

　　4、海蜇

　　海蜇的味道甘、咸，性平。能清热化痰，消积，润肠，降血压。 海蜇含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。经调查显示，静脉注射海蜇制剂能降低家兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。

　　海蜇味道甘、咸，但是具有清热、润肠、降血压的功效，因为海蜇具有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。能有效降低血压，缓解头昏头胀，是胶质瘤患者最佳的选择食物。

　　胶质瘤患者常见的症状就是颅内压高，引发头疼，据调查显示，用海蜇煎液，以0.8～1.0毫升/公斤静脉注射于麻醉兔，可以降低血压，并使小肠容积增加(舒张血管)，肾容积缩小(可能由于肾缺血)。以此煎液灌注于兔耳血管及蛙全身血管后，亦有扩张血管的作用。临床上用雪羹汤(海蜇与荸荠合剂)治疗各期高血压，疗效满意及进步者达82.6％，可长期服用而无毒性与副作用，对早期患者更为适合。

　　5、炸蜈蚣

　　其实炸蜈蚣一种食品，将蜈蚣去毒油炸食用。经过现代技术处理后，含有丰富蛋白质，被称作抗脑瘤的食物之一。

　　二、胶质瘤患者饮食禁忌

　　1、忌咖啡、可可等兴奋性饮料。

　　2、忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。

　　3、忌发霉、烧焦食物，如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉。

　　4、忌油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食物。

　　5、忌过咸食物。

　　温馨提示：患者在治疗期间宜吃具有防治颅内高压效果的食物，如玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊等。

　　【参考文献：《脑胶质瘤治疗技术与进展》《神经胶质瘤:基础与临床》】