食物中毒有什么特点？
发布时间：2015-07-08 来源：中华康网
核心提示: 食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。
由于很多人对于食物中毒这方面的知识都不会刻意去了解，所以一旦遇到紧急情况的时候往往会不知所措，那么食物中毒有哪些常见的特点呢?接下来的内容将为大家详细讲解，希望可以普及这方面的知识。
食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。食物中毒具有以下几个特点：
1、中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的可致毒食品，未食用者不发病，停止食用可致毒食品后，经治疗发病很快停止;
2、潜伏期短，发病急剧，病程亦较短;
3、所有中毒病人的临床表现基本相似;
4、一般无人与人之间的直接传播;
5、从可致毒食品和中毒病人的生物样品(如粪便、呕吐物、洗涤液、血液)中能检出与引起中毒临床表现一致的病原体。
上述内容为大家详细讲解了关于食物中毒的几个特点，食物中毒常常出现在食用后的几个小时内，所以急诊科专家提醒大家在食用食物之后如果出现身体不适一定要去医院系统检查!
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