蒜苗炒蘑菇
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜 ，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原
食材
| 主料 | ||
蘑菇 800g |
||
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
蒜苗 2根 |
葱 少许 |
蒜 少许 |
|
步骤
- 01葱蒜切好备用
- 02蘑菇洗净备用
- 03蒜苗切小段
- 04炒锅上火烧热
- 05加油烧热
- 06下入葱蒜煸香
- 07下入蘑菇
- 08加入盐
- 09蘑菇熟时准备下蒜苗
- 10下入蒜苗
- 11准备出锅
- 12出锅装盘
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