千层葱花饼
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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千层葱花饼
食材
| 主料 | ||
面粉 适量 |
温水 适量 |
葱 适量 |
| 辅料 | ||
味精 适量 |
花椒面 适量 |
盐 适量 |
生抽 适量 |
||
步骤
- 01用温水和成光滑的面团，放置一边醒至一会
- 02葱洗净切碎放入碗里，里面放入盐，花椒面，味精，生抽，食用油搅拌均匀
- 03把醒好的面擀成薄厚均匀的面片，再把葱花撒在面片上，涂抹均匀
- 04用到滑四刀，不要滑断，从左向右放在中间，再从右向左把切好的面片放在中间，再把得好的往上边中间放
- 05向步骤四一样的顺序扑好，就是现在的样子
- 06擀成薄厚均匀的面片放入锅中
- 07两面烙至成金黄色即可
- 08又酥又香的千层饼就做好了
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