双菇炒鸡蛋
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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我家宝贝最爱吃菌菇类的菜了，今天来个双菇炒菜
食材
| 主料 | ||
蟹味菇 100g |
白玉菇 100g |
鸡蛋 3个 |
| 辅料 | ||
胡萝卜 适量 |
盐 适量 |
黑胡椒粉 适量 |
油 适量 |
||
步骤
- 01双菇摘掉根
- 02然后放盐水里泡半小时
- 03鸡蛋打散
- 04锅里加入油加入鸡蛋
- 05快速炒散然后装盘
- 06锅里加入油加入胡萝卜炒
- 07炒三分钟加入双菇炒
- 08五火翻炒均匀
- 09再至菇软
- 10加入黑胡椒粉
- 11炒匀
- 12然后加入鸡蛋
- 13快速炒散
- 14加入盐
- 15再次炒匀
- 16然后装盘
双菇炒之前用盐水泡一会
炒的时候快火翻炒
炒的时候快火翻炒
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这个做法真是太简单啦~但是很好吃哇~
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