爆炒海虹
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海红具有很高的营养价值，被人们
食材
| 主料 | ||
海虹 1000g |
||
| 辅料 | ||
花生油 20g |
葱 10g |
姜 10g |
步骤
- 01海虹清洗干净，葱姜切片。
- 02锅里放入花生油，放葱姜爆香。
- 03放入海虹翻炒。
- 04盖上盖子焖一会约2分钟，海虹开口了即可。
- 05装盘，肥嫩的海虹。。。。。
1，海虹是海里的贝类，本身还有盐分，不用再放盐，不然就太咸了。
2，海虹炒过了口感也会嫩嫩的，不用担心炒过火。
2，海虹炒过了口感也会嫩嫩的，不用担心炒过火。
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