土豆焖鸡
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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鸡肉是从家乡带出来的，有鸡味
食材
| 主料 | ||
鸡肉 300g |
土豆 500ml |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
料酒 少许 |
蚝油 少许 |
香葱 少许 |
|
步骤
- 01鸡切件，加入油盐、料酒、蚝油腌30分钟
- 02起油锅
- 03放入鸡块炒片刻
- 04加入土豆，加入盐和较多清水
- 05盖上盖，煮至约10分钟
- 06再煮至收汁便可
- 07盛出，铺上香葱
要煮至土豆淋（松软）才好
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