自制草莓果酱
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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自制草莓果酱安全，卫生，放心
食材
| 主料 | ||
草莓 1000g |
冰糖 300g |
柠檬 1个 |
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
|
步骤
- 01草莓去蒂洗净，冰糖拧檬备齐
- 02柠檬去皮去籽，果肉切碎
- 03在切碎块草苺
- 04草莓和柠檬肉一同放入料理机中打成浓浆
- 05倒入煮锅加入冰糖
- 06小火煮一小时左右
- 07看无水气浓稠，用勺舀起果浆慢慢滴落即可
- 08离火观察，手指划一道果浆不流动就行了
- 09装入无水无油器具中，放凉盖盖入冰箱随时享用
季节水果作草莓果酱更划算，料理机打成果浆放入煮锅小火煮到浓稠
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