酱油拌香菜
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心，香菜脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获
食材
| 主料 | ||
香菜 150g |
辣椒 1个 |
|
| 辅料 | ||
油 1勺 |
酱油 1勺 |
|
步骤
- 01香菜洗干净准备好辣椒
- 02水开后下入香菜烫一下
- 03烫好香菜放入碗里备用
- 04锅里放少许得到油和辣椒烧热
- 05碗里放入适量的酱油，热油淋上去即可
香菜不要烫的太熟，烫好后淋上酱油和熟油即可，美味下饭的香菜做好了
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