柏翠云食谱超软清淡土
发布时间:2016-04-11 来源:
中华康网
-
-
用手机扫描二维码在手机上继续观看
看到那句评论“没鸡蛋牛奶黄油果然很清淡啊...
- 制作时间:2小时以上
- 用餐人数:5-6人
8511

看到那句评论“没鸡蛋牛奶黄油果然很清淡啊,不如蒸成馒头”,心中一动。用这个方子来给老同志“烤馒头”或许会不错:没有什么浓郁的味道,还可以切成一片片来烤。超不超软并不要紧,若能有馒头的口感那就更好。将用量打了8折,并刻意削减了糖的份量,希望能

食材
主料 |
高筋面粉 280g |
水 176g |
玉米油 20g |
糖 5g |
干酵母 3g |
|
辅料 |
盐 3g |
|
|
步骤

- 01打开手机云食谱,找到超软清淡土司,

- 02下拉到食材用料,根据自己想要的份量折算备料

- 03用料:高筋粉280克,水176克,玉米油20克,糖5克,盐3克,干酵母3克

- 04将水,糖,油,盐,倒入面包桶,

- 05倒入高筋粉,在面粉上刨坑,倒入干酵母。

- 06放入面包机,卡好,

- 07盖上盖子。

- 08戳手机屏幕下方的一键制作,进入和面步骤

- 09倒计时结束,手机提示大功告成,戳去以后再说。

- 10手机提示面包机进入保温状态,戳取消制作,确定

- 11打开盖子,

- 12提出面包桶,

- 13倒出面包,晾凉

- 14切片食用。
使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。
糖的份量可以根据自己喜好酌情增减。