小白兔凉拌黄瓜
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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童趣盎然的春天气息早上，我喜欢煮几个鸡蛋和鹌鹑蛋，多吃几天，仔仔就不愿意吃了，中午，用剩下的鹌鹑蛋拌了根黄瓜，洁白如玉的白兔造型鹌鹑蛋和青翠欲滴的拍黄瓜相得益彰，养眼又好吃哦！沾了少许生抽的鹌鹑蛋，口感非常赞呢。滴入少许的亚麻
食材
| 主料 | ||
黄瓜 1根 |
||
| 辅料 | ||
亚麻籽油 1勺 |
盐 适量 |
鹌鹑蛋 几个 |
生抽 适量 |
草莓 1个 |
|
步骤
- 01鹌鹑蛋煮熟后放入凉开水中浸泡片刻，去壳。黄瓜洗干净后用刀拍扁，切成段
- 02淋入少许亚麻籽油
- 03淋入少许生抽
- 04撒人适量盐，用筷子翻拌均匀
- 05鹌鹑蛋用锋利的小刀切去小半部分，将切下的部分切割出两个小耳朵
- 06在鹌鹑蛋前半部分浅浅地切割一道口子，将耳朵插在里面。草莓切成小丁，沾在鹌鹑蛋的前段做成眼睛
- 07将小兔子摆放在拌好的黄瓜上即可
- 08清新的小白兔拌黄瓜做好啦
1、鹌鹑蛋煮熟后用凉开水浸泡，去皮更顺利。
2、鹌鹑蛋比较小，切割的时候一定要小心，不要用大力。
3、鹌鹑蛋轻轻摆放在拌好的黄瓜上即可，不可翻拌，以免影响造型。
2、鹌鹑蛋比较小，切割的时候一定要小心，不要用大力。
3、鹌鹑蛋轻轻摆放在拌好的黄瓜上即可，不可翻拌，以免影响造型。
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