韭菜炒素鸡
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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素鸡是一种豆制品，以素仿荤，营养丰富，口味独特。
食材
| 主料 | ||
素鸡 260g |
韭菜 40g |
|
| 辅料 | ||
油 15g |
盐 2g |
生抽 8g |
蚝油 2g |
||
步骤
- 01素鸡洗净切片
- 02韭菜洗净切段
- 03热锅放油，放素鸡煸炒片刻
- 04撒盐翻炒均匀
- 05放蚝油翻炒均匀
- 06放生抽翻炒均匀
- 07放韭菜大火翻炒几下
- 08起锅装盘即可
韭菜要后放，炒太久了不好吃。
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