云食谱酸奶全麦土司
发布时间:2016-04-10 来源:
中华康网
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8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其...
- 制作时间:2小时以上
- 用餐人数:5-6人
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8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其实并不算多,只有20%。不过,酸奶的使用让人眼前一亮。全麦面包做了不少,酸奶味儿的还真没尝试过。
气温真的是在不断回升,近日的面包长势越来越喜人。这个只有230克粉的全麦面包,居然也长得鼓

食材
主料 |
鸡蛋 1个 |
酸奶 120g |
糖 10g |
高筋面粉 180g |
全麦粉 50g |
|
辅料 |
黄油 10g |
盐 1g |
干酵母 3g |
步骤

- 01打开手机云食谱,找到酸奶全麦土司,

- 02下拉到食材用料,根据自己想要的份量折算备料

- 03用料:鸡蛋1个,酸奶120克,糖10克,盐1克,高筋粉180克,全麦粉50克,黄油10克,干酵母3克

- 04将牛奶,糖,黄油,盐,鸡蛋倒入面包桶,

- 05倒入高筋粉,在面粉上刨坑,倒入干酵母。

- 06放入面包机,卡好,

- 07盖上盖子。

- 08戳手机屏幕下方的一键制作,

- 09手机提示进入搅拌。

- 10倒计时结束,手机提示大功告成,戳去以后再说。

- 11手机提示面包机进入保温状态

- 12戳取消制作,确定

- 13打开盖子,

- 14提出面包桶,

- 15倒出面包,晾凉

- 16切片食用。
使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。
全麦粉的份量可以根据自己喜好酌情增减,但需相应增减高筋粉的用量。