凉拌杏鲍菇
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
5500
杏鲍菇肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，这道凉拌杏鲍菇是一道不错的下饭菜，喜欢的可以试一试
食材
| 主料 | ||
杏鲍菇 1个 |
||
| 辅料 | ||
盐 适量 |
鸡精 适量 |
味极鲜 适量 |
胡椒粉 适量 |
剁椒 适量 |
蒜 适量 |
葱 适量 |
||
步骤
- 01材料有杏鲍菇一个
- 02杏鲍菇洗干净撕成条状备用
- 03锅中水烧开倒入杏鲍菇烫熟
- 04将烫熟的杏鲍菇捞出晾干水分备用
- 05准备好蒜和剁椒
- 06锅中倒入少量油放入蒜和跺脚暴香
- 07将炒好的剁椒到在烫好的杏鲍菇上
- 08加入适量味极鲜盐，胡椒粉
- 09和适量的盐拌入味
- 10装入盘中撒点葱花就可以开动了
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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