八宝粥和方便面如果是同等质量，比如都是100g，方便面的热量更高，具体情况分析如下：1、首先可以查看方便面袋子上的说明；其次方便面是油炸的，尽管有的是非油炸，其实工艺和油炸方便面的很接近，方便面属于高热量的饮食；2、八宝粥一般是熬煮出来的，其能量偏低一点。八宝粥是有各种豆类、各种食材，相对口感或者对治疗便秘都还好一点。方便面属于油炸类高热量食品，其纤维素以及人体需要的各种营养成分，相对很少，只能保证热量，所以建议大家少吃。