扁桃体手术之后6小时可以喝纯牛奶，建议喝温凉的纯牛奶，过热可能造成伤口疼痛，严重的可能引起伤口出血，属于扁桃体术后比较严重的并发症。扁桃体术后伤口愈合是渐变过程，术后6小时会出现白膜，即愈合膜。随着时间的延长，白膜逐渐变致密，分布于双侧扁桃体窝，起到对黏膜的保护作用，大概1周白膜逐渐开始脱落，正常情况下术后半个月白膜脱落完毕，提示伤口愈合良好。随术后伤口愈合，饮食需要严格按照医嘱执行。术后6小时之内禁食、水，6小时后可以进食少许冷流食，如纯牛奶、酸奶，逐渐过渡到温和流食、半流食。术后半个月，随白膜脱落以及伤口愈合，逐渐过渡到正常饮食。