水鱼的作用与功效

水鱼又称甲鱼、鳖、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼、乌龟、王八等，味美鲜香，营养丰富，具有补充营养、预防动脉硬化、促进生长等作用。...  [详细]

2023-03-02 18:15 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

梨的功效与作用

梨又称雪梨、鸭梨、白梨、黄梨、快果、果宗、玉乳、蜜父等。果实多汁，营养丰富，具有祛痰止咳、养肝护肝、降压强心等功效。...  [详细]

2023-03-02 18:09 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

枣的功效与作用

枣又名大枣、枣子、贯枣等，为光滑的球形果实，成熟时表皮多为红棕色，多鲜食或晒干后食用，味甜性温，营养丰富，具有补中益气、养血安神、养颜等功效。...  [详细]

2023-03-02 18:08 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

山楂的功效与作用

山楂又名红果、棠棣、绿梨、北山楂、山里红、胭脂果等，果实色泽鲜艳，质硬，果肉薄，酸甜适中，具有促消化、协助减肥、消食导滞等功效。...  [详细]

2023-03-02 18:07 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

核桃仁的功效与作用

核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉等，外有仁衣，内有仁肉。具有健脑益智、润肺黑发、润肠通便等作用。...  [详细]

2023-03-02 18:06 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

无花果的功效与作用

无花果又名蜜果、文仙果、奶浆果、隐花果、优昙钵等，为落叶灌木无花果的果实，呈倒圆锤形或类球形，果肉切面为黄白色，内部有花蕊，果肉酥软味甜，营养丰富，具有缓解咽喉不适、清热健胃、清肠、降脂降压的功效。...  [详细]

2023-03-02 18:05 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

枣子的功效与作用

枣子又称枣、大枣、红枣等，外形长圆，圆润饱满。未成熟时呈黄绿色，成熟后呈褐红色，有时也会有褐红与黄绿相间的。具有缓解便秘、促进发育、生津止渴、镇静安神、促进新陈代谢等作用。...  [详细]

2023-03-02 18:03 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

大蒜的功效与作用

大蒜又名胡蒜、蒜头、独蒜、独头蒜，外有白色或淡紫色包膜，内有蒜瓣，营养丰富，具有辅助降压、抗菌消炎、促进消化等功效。...  [详细]

2023-03-02 18:02 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

核桃的功效与作用

核桃又名胡桃，与扁桃、腰果、榛子一起被列为世界四大干果。核桃有丰富的营养价值，在国外被称为大力士食品、营养丰富的坚果、益智果，在国内也享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。核桃的两瓣果仁表面凹凸不平，有1/3连在一起，其余的部分由一层薄膜分隔开。核桃果仁呈白色，味道浓郁，有一层极薄的皮。适量食用核桃具有健脑、健胃安神、保护血管等功效。...  [详细]

2023-03-02 18:01 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

柑橘的功效与作用

柑橘呈扁球体，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷。柑橘营养物质含量丰富，其中所含的维生素C含量居各种水果之首，是人体最好的维生素C供给源。适量食用补充营养、改善肠胃等功效。...  [详细]

2023-03-02 17:59 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

木瓜的功效与作用

木瓜又名木瓜实、海棠梨、铁脚梨等，果皮光滑美观，果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”的美誉。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，适量食用具有促进消化、通乳、抑菌杀虫、抑制痉挛等功效。...  [详细]

2023-03-02 17:56 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

大茴香的功效与作用

大茴香又称大料、八角等，是木兰科茴香树的果实。每颗有6-8个香瓣，种子含在其中，形如扁豆，呈红褐色。大茴香所含的芳香油主要成分是茴香脑，微甜而辣，气味浓香，是肉制品和菜肴的主要调料之一，在调味时适量应用，具有开胃行气、增强食欲等功效。...  [详细]

2023-03-02 17:54 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

大白菜的功效与作用

大白菜古代被叫作菘、包心白菜、黄芽白菜、结球白菜，品种丰富，至今已达500余种。大白菜有“菜中之王”之誉，具有丰富的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。适量食用大白菜具有促进消化、补充营养等功效。...  [详细]

2023-03-02 17:52 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

大樱桃的功效与作用

大樱桃别名车厘子、迎庆果、樱珠，属于蔷薇科樱桃属落叶乔木。大樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。在市场上常见的是长把大樱桃，色泽鲜艳，晶莹美丽，肉质细软，酸甜可口，含有大量人体必需的营养成分，适量食用具有补充营养、益气养血、健脑益智等功效。...  [详细]

2023-03-02 17:51 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

大枣的功效与作用

大枣为鼠李科植物枣的成熟果实，富含营养物质，被誉为“百果之王”，自古就被奉为上等补品，是传统的补血、健心脾的滋养品。中医认为大枣性温，味甘，归脾、胃经，有很高的营养价值，素有“天然维生素丸”的美誉，适量食用大枣可以起到补充营养、静神安眠、强身护心、滋补养体等功效。...  [详细]

2023-03-02 17:49 浙江大学医学院附属第一医院  王磊