痛风的人怎样进行饮食搭配？
很多痛风患者在就医的时候医生都会问患者最近饮食上吃了哪些食物，主要是看看有没有吃高嘌呤的食物，这是因为嘌呤高的食物吃多了是会诱发或者加重痛风的。已经被确诊为得了痛风的话，也得学会饮食搭配，接下来我们一起来了解一下痛风的话该如何搭配?
痛风和饮食有密切的关系，是痛风的病因中最为常见的一种，其中引发痛风的原因是体内嘌呤代谢紊乱，形成高尿酸，导致血尿酸升高，造成机体组织的病变。从而形成痛风。
专家为患者介绍痛风的人怎样饮食搭配最好：
1、多食碱性食物：如白菜、芹菜、黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、胡萝卜、土豆、竹笋、莴苣、洋葱、桃、梨、香蕉、苹果、菠萝等蔬菜水果都是碱性食物，且不含或少含嘌呤。痛风的人怎样饮食搭配最好控制酸性食物；而各种血类、动物内脏和鸟类等都是酸性食物，嘌呤含量较高。植物油、鸡蛋、牛奶等酸性食物含嘌呤也较少。
2、饭菜宜以清淡为主：痛风病人的饮食应少吃辣椒、浓茶、烈酒能兴奋植物神经，易诱发痛风病的饮品及食物。
3、控制高嘌呤类食物：菜烧熟后，应去汤取制裁，因荤食中的嘌呤物有50％溶于汤中，去汤后也就减少了荤食中嘌呤的含量。痛风病多发于吃荤食较多的人群，荤食属酸性食物，富含嘌呤。在烹调上应采用炖、焖、煨、煮等汤食方法。
4、多吃碱性食物、多饮水以加速尿酸的排泄也是一种有效方法，素食为主是预防和治疗痛风病的有效方法，吃素的人是很少患痛风病的。
希望已经得痛风的人患者一定要严格按照上面的要点安排平时的饮食，一日三餐安排好了绝对是可以缓解痛风患者的病情的，让患者更加舒服一点。不过我们最好是在还没有得痛风之前就要注意这些饮食事项，达到预防痛风的目的，其实也就是遵循低嘌呤饮食原则。
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