神经性厌食症的饮食
发布时间：2015-06-25 来源：中华康网
神经性厌食症患者在饮食上需注意哪些问题？简述如下：
一、宜食
1、神经性厌食症患者通过食疗也可以增强食欲、消除厌食。如用薏苡仁熬粥；或是把山药炒食或蒸、熬粥；炖肉时选择性加入山楂、砂仁、白术、白蔻、黄芪或党参等。
2、多食新鲜的水果和蔬菜。
二、忌食
1、少吃零食。
2、节制零食和甜食。
三、神经性厌食症食疗方
1、山药鱼片汤
原料：鱼肉250克，海带丝50克，豆腐100克，调料适量。
制作：将鱼肉切片，山药剁碎，在锅内加水，放入海带丝和山药末，煮开后再放豆腐块和鱼片，加盐，煮熟后放葱花、胡桃粉即可食用。
服法：佐餐食用。
功效：健脾胃，滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经厌食等症。
2、山楂麦芽馀
原料：生山楂25克，炒麦芽15克。
制作：将生山楂去核、切片，与炒麦芽同用开水沏泡、渴饮。
服法：代茶饮。
功效：健胃、导滞、消食。适用于消化不良、宿食停滞、神经性厌食等症。
3、山金胡萝卜汤
原料：山药30克，内金10克，新鲜胡萝卜200克，红糖20克。
制作：胡萝卜洗净切片，放锅内与山药、内金同煮30分钟，加红糖即可。
服法：饮汤，吃胡萝卜、山药、内金。
功效：补中健胃，帮助消食。适宜于脾胃虚弱之消化不良、纳食少等症候的缓解。
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