咸肉大葱炒花菜
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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冰箱里剩下一颗花菜了，一根大葱，想着怎么做好吃，于是就想着放一起做估计味道也不错
食材
| 主料 | ||
咸肉 50g |
花菜 1颗 |
大葱 1根 |
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
料酒 适量 |
酱油 适量 |
醋 适量 |
鸡精 适量 |
蒜头 适量 |
||
步骤
- 01咸肉洗干净切片，大葱洗干净切丝，蒜头洗干净切片，备用
- 02花菜洗干净戳一下水，然后控水备用
- 03锅里放蒜头和咸肉，爆炒出香味
- 04把大葱倒入锅中翻炒
- 05把花菜倒入锅中继续翻炒
- 06放调料：酱油，盐，白砂糖，醋和料酒，大火烧开即可关火，放适量鸡精调味即可
- 07咸肉大葱炒花菜完成咯！
放适量蒜头，这样炒出来比较香
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